L'INCONTRO 2023

L'Incontro est élaboré à partir de Sangiovese et d'autres cépages rouges. Les raisins, vendangés à la main, sont acheminés à la cave pour être égrappés et mis en cuves pour la macération pelliculaire et la fermentation spontanée, avec pigeage manuel quotidien. Le moût est ensuite élevé en cuves en acier inoxydable pendant environ 12 mois. Après cette période, il est mis en bouteille et poursuit son vieillissement pendant au moins 12 mois supplémentaires.

RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE

Aidez-nous à gérer correctement nos déchets en suivant les consignes suivantes :

BOUTEILLE – Verre – GL 70 → Collecte du verre

CAPSULE – Liège – FOR 51 → Collecte des déchets organiques ou tri sélectif

CAPSULE – Gomme laque – EVAC7 → Collecte des déchets non recyclables

Veuillez toujours consulter la réglementation de votre commune.

TABLEAU NUTRITIONNEL

Énergie kJ : 306

Énergie kcal : 86

Glucides : 1,42 g

Dont sucres : 0,2 g

Lipides : 0 g

Dont acides gras saturés : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g