L'INCONTRO 2023

L'Incontro est élaboré à partir de Sangiovese et d'autres cépages rouges. Les raisins, vendangés à la main, sont acheminés à la cave pour être égrappés et mis en cuves pour la macération pelliculaire et la fermentation spontanée, avec pigeage manuel quotidien. Le moût est ensuite élevé en cuves en acier inoxydable pendant environ 12 mois. Après cette période, il est mis en bouteille et poursuit son vieillissement pendant au moins 12 mois supplémentaires.

RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE
Aidez-nous à gérer correctement nos déchets en suivant les consignes suivantes :
BOUTEILLE – Verre – GL 71 → Collecte du verre
CAPSULE – Liège – FOR 51 → Collecte des déchets organiques ou tri sélectif
CAPSULE – Gomme laque – EVAC7 → Collecte des déchets non recyclables
Veuillez toujours consulter la réglementation de votre commune.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES - pour 100ml de produit
Énergie kJ : 306
Énergie kcal : 86
Glucides : 1,42 g
Dont sucres : 0,2 g
Matières grasses : 0 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g