L'INCONTRO

L'Incontro est élaboré à partir de Sangiovese, de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ainsi que de cépages typiques de Lucques comme le Ciliegiolo et le Canaiolo. Le vignoble a été planté il y a de nombreuses années et il présente une grande variété de cépages cultivés sur une petite parcelle, comme c'était autrefois la coutume dans la région. Les raisins, vendangés à la main, sont acheminés à la cave pour être égrappés et mis en cuves pour la macération pelliculaire. Le pigeage manuel est ensuite effectué quotidiennement. Le moût est élevé pendant environ 12 mois, en partie en barriques et en partie en cuves en acier, avant d'être assemblé dans une seule cuve en ciment pour la mise en bouteille.

RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE
Aidez-nous à gérer correctement nos déchets en suivant les consignes suivantes :
BOUTEILLE – Verre – GL 71 → Collecte du verre
CAPSULE – Liège – FOR 51 → Collecte des déchets organiques ou tri sélectif
CAPSULE – Gomme laque – EVAC7 → Collecte des déchets non recyclables
Veuillez toujours consulter la réglementation de votre commune.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES - pour 100ml de produit
Énergie kJ : 341
Énergie kcal : 82
Glucides : 1,34 g
Dont sucres : 0,14 g
Matières grasses : 0 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g